1.材料:鸡肉半只、姜2片、苹果1/4个、菠萝1/4个、酱油适量、米酒适量。
2.将鸡肉洗净，切成小块。倒点酱油腌制一下。将苹果和菠萝切成丁备用。
3.将鸡肉倒入热油中炸至变色。加入姜片和米酒稍微炒一下。倒入苹果和菠萝丁，放入酱油中翻炒，加水盖住食材，然后用中低火煮15分钟。收集果汁。上菜。
