1.材料:鱼丸150克、芹菜2根、500㏄高汤、盐1/4茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉少许、香油少许。
2.先将鱼丸洗净，芹菜叶切成小块，备用。
3.烧开500CC高汤，加入鱼丸滚5分钟至熟，然后依次加入所有调味料，最后撒上芹菜粒。
