1.材料:紫菜25g、鸡蛋1个、小葱2根、香油、盐。
2.鸡蛋打碎成蛋液备用；
3.将小葱切成葱花备用；
4、锅中加水烧开，放入紫菜，大火烧开；
5.一边搅打一边慢慢倒入蛋液。蛋花形成后，立即关火；
6.加入适量盐调味，出锅前淋上香油，撒上葱花。
