蒜蓉龙虾怎么烧,蒜蓉龙虾怎么烧才入味
1.材料:半只波士顿龙虾,一头蒜,色拉油,盐,鱼露,海鲜酱,清蒸鱼露。
2.先上一整只波士顿龙虾。
3.用剪刀把龙虾和虾从中间剪开。
4.然后翻过来像上面的切法一样从中间切。
5.慢慢掰成两半,挑出虾线扔掉。
6.泡龙虾的时候要准备材料。一端将大蒜切成粉末。
7.锅里放适量色拉油,加热。
8.加入蒜末翻炒。
9.把火调成小火,不要把蒜末炒糊了。将蒜末炒至微黄,然后加入一勺盐调味。
10.加入适量的鱼露和海鲜酱油。
11.清蒸鱼露。一起搅拌均匀即可关火。
12.把龙虾放在蒸笼上。摆姿势。
13.用小勺将调好的蒜汁浇在龙虾上。
14.煮一壶水。水烧开后,放在锅上蒸10分钟。