1.公鸡1500克，生姜5克，大蒜5克，肉桂3克，胡椒4克。
2.姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切段备用；将公鸡清洗干净，剁成小块备用；锅里放4ml菜籽油。
3.加入切好的调料炒出香味；将公鸡倒入锅中；翻炒一会儿，直到公鸡入味；加入5g盐；将公鸡放入更深的锅中，加入200毫升水，煮至公鸡成熟。然后你就可以享用锅里美味的公鸡了。
