1.材料:海鱼3条、葱10g、姜10g、蒜20g、油10ml、酱油15ml、鸡精2g、胡椒粉2g。
2.将鱼宰杀干净并去除水分。
3.将洋葱和生姜切片，将大蒜捣碎。
4.加入酱油，鸡精，用油腌一会儿。
5.把葱、姜和蒜放在鱼上。
6.用耐高温保鲜膜覆盖。
7.蒸锅水烧开后，将鱼蒸10分钟左右。
8.取出，撒上胡椒粉和葱花。
9.把轧制油倒在上面。
