1.准备食材:猪肉200g,麻油2勺,蒜米1/3,盐1茶匙,酱油2勺,蚝油1茶匙。
2.猪肉洗净切块,倒入酱油中腌制5分钟左右。
3.蒜米洗净切块,取锅倒入2勺麻油。
4.加入蒜米,炒香,然后倒入准备好的猪肉。
5.将猪肉炒至五成熟,然后倒入酱油,翻炒,最后加入1茶匙酱油和盐。