1.主料薏米一百克,大米一百克,山药二百克,辅料干枣十五克,调味冰糖二十克,蜂蜜十五克;将大米薏米和红枣分别洗净;大米用清水浸泡30分钟,薏米用清水浸泡2小时;将长山药洗净,去皮,切成长滚刀片。
2、将锅放在火上,加入白米、薏米,中火煮沸,小火煮至粘稠;加入山药块和红枣,煮20分钟;将冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后倒入蜂蜜。