1.准备食材:牛肉150g、番茄1个、米粉150g、葱1根、姜4片、蒜2瓣、小米椒1个、韩式辣酱1茶匙、盐、料酒。
2.烧一锅水，把米线煮好，凉水备用。
3.牛肉切片，西红柿去皮切块，葱、姜、蒜、小米椒切片或切小块待用。
4、起油锅，爆香姜蒜和小米椒。
5.将牛肉翻炒至变色。
6.加入料酒和一汤匙韩式辣酱，翻炒，倒入西红柿翻炒出汁。
7.将西红柿炒至一半融化，倒入一碗水中煮沸。
8.倒入米粉重新煮开，然后加入适量的盐即可食用。
