1.配料:豆芽、大葱、酱油、盐、白胡椒。
2.将豆芽的干老根去掉，洗净沥干，大蒜切成粉，大葱切成葱花备用。
3.锅中放入清水1000ml左右，大火烧开，烧开后放入豆芽。
4、然后加入蒜末，和酱油拌匀，然后改小火煮十分钟。
5.豆芽煮熟后，加盐和白胡椒，煮三分钟，再放入葱花即可食用。
