1.莲藕需要煮5分钟才能成熟。
2、喜欢脆脆的口感再煮2~5分钟左右。如果你喜欢粉色的莲藕，煮的时间要长一点，大概15到25分钟。莲藕含铁丰富，预热后会氧化，煮熟后可能会变黑，所以要用不锈钢或陶瓷制作。
