1.首先，选择要用作南瓜干的南瓜。洗完皮，准备开始加工。
2.先用削皮器把南瓜皮的硬皮削掉，这样南瓜内部柔软的内瓤就可以留下来了。
3.将南瓜切成两半，然后用手将南瓜籽从南瓜肉中取出。南瓜子可以晒干，单独吃。
4.挖出南瓜籽的南瓜肉。可以用菜刀把南瓜切成长条，切成薄片，准备开始晾晒。
5.将切好的南瓜片放在簸箕上暴晒，这样南瓜片可以快速蒸发水分。
6.晒干南瓜片，最后放在袋子里，放在阴凉干燥的地方。必要的时候拿出来泡着吃。
