哺乳期食谱 哺乳期这样吃营养又健康
1.鲜虾玉米豆腐汤。鲜玉米粒50克,材料:刀额新对虾150克,内脂豆腐100克,鲜玉米粒50克,水适量调料:盐5克,鸡精一勺,胡椒粉适量,色拉油20毫升。做法:1。鲜虾去皮,去虾肠,洗净,豆腐切成小块;2.炒锅倒油,大火烧热,放入鲜虾炸至碎;3.往汤锅里倒入清水;4.放入炸好的虾仁、玉米粒、豆腐块,加盐,大火烧开;5.关小火煮1-3分钟;6.关火,锅起时加入鸡精和胡椒粉调味。
2.鲫鱼黄花汤。材料:鲫鱼一条,干黄花50g,姜几片,色拉油50ML,水适量,调料:盐8g,鸡精一勺,胡椒粉适量,料酒一勺。做法:1。将干黄花的花梗剪掉,用温水浸泡,然后用清水洗净;2.将活鲫鱼宰杀,去腮、去肠,洗净,用姜、料酒腌制3-5分钟;3.炒锅倒油,加热至八成热,将鲫鱼两面煎熟;4.将煎好的鱼放入汤锅中,倒入清水,放入姜、黄花;5.大火烧开后,捞出浮粉,转小火焖20分钟至汤汁粘稠;6.关火,起锅时加入鸡精和胡椒粉调味,再撒上葱花。