1.材料:油豆皮250克，黑木耳100克，鸡腿丁100克，盐，生抽，孜然，料酒，姜3片，葱，生粉，黑胡椒。
2.将姜、孜然、豆皮切片放入热油锅中翻炒。
3.炒木耳。
4.用油炒鸡丁(鸡丁用盐、胡椒粉、料酒、生粉加盐)。
5.将酱油、料酒翻炒，加入小葱。
