1.材料:洋葱300克，鸡蛋300克；辅料:油、盐、酱油。
2.准备鸡蛋和大葱。
3.将大葱切段，将大葱和叶子分开，将鸡蛋搅拌均匀。用盐调味。
4、起油锅，炒鸡蛋。翻炒至两面金黄，散发出浓郁的香味，然后待用。
5、另起油锅，炒香葱，先炒香葱再倒入葱段。用盐调味。
6.等小葱断了，再倒煎蛋。彻底搅拌片刻。
7.最后加入适量酱油，快速翻炒一会儿。
