胡萝卜怎么吃呢

1.咸菜和胡萝卜做成咸菜，又酸又脆又好吃，非常好吃。就是把买来的胡萝卜洗干净，剪去两端的蒂，放在泡菜坛子里。

2、翻炒，翻炒，一般切块，加点蒜苗，用猪油翻炒，放盐就好了，很好吃。

3.咸肉炒。这个和火腿或者培根(五花肉最好)一起炒的时候很好吃。花椒粉、酱油、豆瓣酱必不可少。加进去味道会好很多。这根胡萝卜最好切成片。

4、凉拌，这个需要把胡萝卜切成丝(最好用刮丝器)，然后烧开水，把胡萝卜丝倒入开水中，煮2分钟沥干。沥干水分，就可以放凉拌的调料了。

5.蔬菜汁中的胡萝卜汁、胡萝卜汁、苦瓜汁很常见。一般胡萝卜汁可以和西红柿一起榨，对健身塑形很有好处。