1.材料:猫耳朵500克,蛤蜊500克。
2.辅料:玉米粒适量,蒜苔适量,甜椒适量,干辣椒适量,料酒适量,辣酱适量,蒸鱼酱油适量,生抽适量。
3.练习:
蒜苔和甜椒切好,玉米粒准备好,蛤蜊泡好,所有辅料准备好。
煮猫耳朵。
煮熟后捞出,用冷水沥干。
在锅里加热油,油热时加入葱花。
加入干辣椒。
加入蛤蜊,倒入料酒和辣酱。
接下来倒入蒜苔和柿子椒反复翻炒。
放入玉米粒。
把它放进猫的耳朵里。红烧清蒸鱼。爆炒。