重庆小吃有哪些 重庆小吃列述
1.重庆小面是最有名的小吃。重庆人早餐喜欢吃小面。一般早餐需要清淡,但是重庆的早餐很辣。刚开始,你可能不习惯,或者接受不了。如果时间长了,你肯定不习惯早上不吃面条。
2.川渝火锅是全国最受欢迎的,所以来重庆吃火锅一定要有火锅。重庆有很多知名的火锅品牌和火锅店。想知道哪家火锅好吃,就在店前排队。味道不错。而且重庆的九宫格火锅在很多动画中都有出现,所以火锅可以算是重庆美食的代表。
3.绞手在北方叫馄饨或者混沌,在川渝叫绞手,而重庆的绞手比四川的更有特色。重庆的绞手以麻为特色,有麻和麻两大知名品牌。如果你第一次来重庆,建议选麻,估计你受不了麻,嘴唇也没感觉。
4.豆腐饭是重庆最受欢迎的小吃。与其说是零食,不如说是主食更准确。很多重庆人午餐一碗米饭,一碗豆腐脑,一碟调料,非常快捷方便,就像重庆本地的快餐。
5.重庆的烤鱼种类很多,但万州烤鱼是最有名的。烤鱼外焦里嫩,非常爽口。配上上川和重庆特有的麻辣味,再辅以一些蔬菜、洋葱等配菜,真的是妙不可言。
6.火锅鱼就是用火锅煮鱼。这种煮出来的鱼很嫩,入口即化,吃起来很过瘾。
7.毛雪旺又是一顿。如果很多人一起去饭店吃工作餐,往往会点一份毛血旺。由于毛血旺具有量大、菜品多、价格低的特点,所以一直受到当地人的喜爱。