煮羊肉用什么盐

1.将羊肉用清水洗净，切块，放入盛有清水的锅中，用武火煮沸，再煮5分钟，捞出羊肉；

2.把锅里的汤倒出来，注入清水，将煮好的羊肉煮开，用文火煨20分钟左右，加入适量的盐和胡椒粉，煮至熟烂，装盘即可。