虾怎样放冰箱冷冻保存

1.保鲜袋:将买来的鲜虾剪去虾须和刺(以免破袋，失去新鲜度)，直接放入保鲜袋中。袋子装满后，在袋子外面套三个一模一样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放冰箱。然后把冰箱调到最高档8到10个小时，这样可以很好的冷冻保鲜。吃的时候，拿出一个袋子，泡在水里。

2.塑料瓶，把鲜虾一只一只的放进空饮料瓶里，直到虾满为止，但是不要装的太满。将瓶子装满水，拧紧盖子，放入冰箱冷冻。这样虾就完全隔绝了空气体，虾肉和新买的一样新鲜，不会变成干柴，不会有臭味。吃之前，拿出一个需要食物的瓶子，提前用冷水浸泡解冻，用刀或剪刀打碎。一般一瓶就做一盘，很方便。