1.蒜香花盆做法如下:将葱束、姜粉、料酒放入锅中，烧开后放入五个花盆；煮沸5分钟，然后取出，在另一个锅里加入八角、桂皮和大蒜；放入干五花肉，加盐和糖，大火烧开，转小火煮至变软，加入葱蒜主料，拌入葱蒜汁。
2.五花肉就是五花肉。五花肉就是排骨上的肉。五花肉的结构由一层瘦肉和一层肥肉隔开，其肥肉遇热容易融化，瘦肉久煮不燃木。最好的五花肉是10层。选择优质的五花肉，可以用手摸，有轻微的摸手感。肉上没有血丝，肥肉和瘦肉红白相间，颜色鲜艳。
