1.将章鱼清洗干净，拔掉牙齿，用刀切成条状。
2.将锅里的水烧开，将章鱼煮熟，煮一分钟，捞出控水。
3.现在炒香葱，姜，蒜和干辣椒，然后用酱油炒。
4.加入适量的酱油和料酒，放入煮熟的章鱼，加入适量的盐、鸡精和味精，翻炒几下。
5、将葱段放入，大火翻炒几下，然后出锅。
6.酱章鱼做好了。
