1.材料:面粉250g，鸡蛋1个，盐5g，油25g，花椒叶适量，五香粉1勺。
2.加一点水做成硬面团，小火炖十到十五分钟。
3.将面团擀成筷子粗细的面片。
4.切成条状。
5.然后切成小方块。
6.锅里不放油，把面放锅里炸。刚开始会有点粘，但慢慢用手分开就没关系了。炸两分钟左右就不粘了。
7.炸至金黄色时关火。
