1.将5克葱花、40克胡萝卜和350克嫩豆腐切成丁。
2.锅中放入5ml食用油和8g虾,翻炒均匀。
3.加入胡萝卜、5克料酒翻炒均匀。
4.倒入700ml水,加入80克绿豆,大火烧开。
5.倒入豆腐、花椒0.5g、盐2g、香油5g,煮10分钟。
6.倒入葱花即可食用。