怎样炖鸡子好吃 怎样炖鸡子好吃一些
1.准备食材鸡肉500g，香菇10g，青椒50g，用油10g，盐10g，油10g，八角5g，花椒5g，鸡精5g，酱油10g，葱、姜、蒜各10g。
2.将鸡肉、青椒、香菇、葱、姜、蒜切丝。
3.加入500克鸡块，盐5克，油10克，腌制10分钟，锅中加入10毫升油，加入5克花椒、5克八角、10克葱、姜、蒜，炒香。
4.加入鸡块翻炒至发白，加入500ml水烧开，加入盐5g，鸡精5g，生抽10ml，再加入香菇10g，翻炒均匀，小火煨25min，倒入青椒50g，小火煨10min，大火收汁。
