1.食材:海瓜子适量。
2.调料:色拉油适量，盐少许，姜1小块，葱2根。
3.做法:薄壳洗净，沥干水分，葱切丁，姜切丝。
4、起油锅，爆香葱和姜，薄壳火翻炒。
5.将料酒煮熟，加少许盐调味，待贝壳张开嘴后立即关火。
