1.将猪肉肥瘦分开，切成薄片。
2.把青菜一颗一颗挑起来，清洗干净，沥干水分。
3.将青菜切成片。
4、锅热，将肥肉片煸炒至微黄油状。
5.加入瘦肉片翻炒至发白，再加入葱花翻炒入味。
6.倒入青菜，大火翻炒。蔬菜炒塌后，加入适量盐翻炒均匀。
7.可以加入适量的白糖和鸡精，翻炒均匀，然后出锅。
