1.菠菜洗净沥干,和鸡蛋、低筋面粉、细糖、1勺水一起放入搅拌机。
2.搅拌成浓稠的面糊,用筛子滤掉残渣和浮沫。
3.将面糊均匀地倒入模具中。
4.放入蒸烤箱,设置纯蒸模式,110度,蒸20分钟。
5、出料后脱模。