热粉皮怎么做好吃

1.土豆粉300g，明矾5g，蒜粉，盐，香醋，鲜酱油，香油等。

2.把土豆粉舀出来放在盆里。

3.将明矾加水煮沸，倒入土豆粉碗中，搅拌成略稠的糊状。

4.取一个蒸盘，在盘上滑一层胡油。

5.在烧开的锅里加入半锅清水，大火烧开水。

6.将粉盘放入水锅中，加热，取出，舀适量粉糊入粉盘中，双手转动，将粉糊均匀铺开，放入开水锅中，盖上锅盖，放入水中煮。

7.看到粉盘里的粉条变色起泡，粉条就蒸好了。

8.取出粉盘，倒扣粉盘，将粉皮铺在案板上，这样粉皮就做好了。

9.然后吃的时候把粉丝切成长条，加入适量的蒜末、香醋、鲜酱油、香油等。根据你的个人喜好，搅拌均匀，你会很开心的。