1.在牛肉馅中加入葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、一点五香粉，往同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始变得又浓又粘。
2.面团应采用面团烘焙法制作，使面团松软。在面粉中加入酵母和水，形成均匀柔软的面团。盖上保鲜膜，面团会大一倍。
3.用力揉搓面团几分钟，分成核桃大小左右的剂量。
4.用擀面杖擀成皮。
5.包好馅，捏紧。
6.用平底锅或电饼铛慢慢烤。
7、直到两面金黄酥脆。
8.上菜。
