最简单的无奶油冰淇淋 怎样制作无奶油冰淇淋
1.鸡蛋2个，纯牛奶1袋，糖适量。
2.首先，蛋黄和蛋清需要分开。在漏勺上打鸡蛋，左右摇晃，让蛋清流下来。
3.将分离的蛋黄放入大碗中备用。
4.蛋黄打散，撒上适量白糖。这个可以根据个人口味。喜欢甜食的朋友可以多放点白糖。将蛋黄和白糖搅拌均匀。
5.然后加入纯牛奶，用筷子搅拌均匀，一定要搅拌好蛋黄。
6.将搅拌好的液体倒入锅中，煮沸。当液体开始冒泡，还没有完全翻滚时，立即关火，盛出。
7.煮好的牛奶蛋液凉了之后，就可以放入冰箱开始冷冻了。每3小时搅拌一次，需要搅拌2-3次。
