1.材料:金针菇半斤,蚝油1勺,油1勺,蒜6瓣,葱花,粉丝一把,豆瓣酱1勺,酱油2勺。
2.把粉丝放在锡纸上。
3.金针菇去头洗净,铺在锡纸上(锡纸一定要能包住金针菇)。
4.将蚝油、油、酱油、蒜放入碗中,搅拌均匀,淋在金针菇上。
5.豆瓣酱,金针菇洋葱,铝箔包金针菇。
6.烤箱预热至180度,将包好的锡纸粉丝金针菇放入烤箱180度烤15分钟。