1.材料:酸菜300克，番茄一个，辣椒半个，猪肉200克，葱花少许，八角一个，胡椒粉少许。
2.将酸菜切成丝和片。
3、热油，先将八角和花椒放入油中炒香，然后捞出花椒。
4.再倒入酸菜水，放入肉炒至变色，放入青椒丝、葱花、西红柿，炒十分钟至西红柿变软。
5.加水，大火烧开，转小火焖十分钟，然后加盐和胡椒粉。出锅了！
