1.材料:年糕200克、番茄一个、洋葱半个。
2.把年糕从冰箱里拿出来解冻。如果是刚买的,不需要。用冷水冲洗过滤后的水;半个洋葱和一个西红柿,切碎备用。
3.锅里油热后,放洋葱,炒西红柿;用适量番茄酱翻炒年糕数次。
4.加入小半碗水和适量的盐,煮3-4分钟。