羊肉炖葫芦怎么做

1.首先，将羊肉洗净，切片。

2.然后将西葫芦去皮、去瓤，切片，葱姜切碎。

3.锅里热油，倒入羊肉翻炒至变色。翻炒一会儿，直到肉里没有水出来。

4.用盐炒西葫芦，炒至西葫芦变软，鸡精出锅。