1.西兰花包食材:猪肉150g、西兰花包半个、蚝油适量、酱酒适量、盐少量、淀粉少量、泡打粉三分之一、泡打粉三分之一、面粉适量；
2.面粉中加入泡打粉和发酵粉，揉成面团，静置发酵一小时以上；
3.西兰花和辣椒切段，煮熟备用；
4.加入剁碎的肉馅，与调味料拌匀，备用；
5.面团做好了，加入面粉，再揉一遍，切好剂，包在锅里大火蒸。
