1.准备牛奶100克,白果冻10克,清水10克,糖10克,蜂蜜10克,白糖10克,炼乳10克。
2.将所有材料倒入汤锅,开小火。不断搅拌以免粘锅,煮到糖全部融化。
3.煮到能明显感觉到汤汁粘住关火,再搅拌几下。
4.把它倒进模子里,让它变干。这个食谱在完全凉之前就已经凝固了。想吃凉的,就等凉了,盖上保鲜膜,放冰箱里。
5.成型后取出,就做好了。室温下有一些湿气是正常的。