紫苏叶炒花甲怎么做 怎么做紫苏叶炒花甲
1.紫苏15片、蒜1根、姜6片、葱1根、小红椒4个、酱油2勺、料酒1勺、盐适量、糖适量、淀粉1勺、花甲500g。
2.在水中放一些盐和芝麻油，让它愉快地吐沙子两三个小时。
3.小红椒斜切，姜蒜切片，葱切段，紫苏取三分之二，榨汁蹂躏后切碎。
4.把锅里的水烧开，放入几片紫苏叶，两片生姜，把料酒甩出去~烧开后，把花甲放进去煮。
5.当花甲已经开了小口，就可以开锅了，然后用冷水洗。
6.将姜、蒜和红辣椒翻炒。
7.将罗勒翻炒，然后加入花甲，翻炒一两分钟，加入酱汁，再翻炒5分钟。
8.翻炒洋葱，出锅，装盘。
