奶香蒸米糕做法窍门 奶香蒸米糕的家常做法
1.材料:糯米粉200克、绵白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓干20克；
2.准备好上面需要的食材，拿出一个模具，放纸杯进去。如果没有纸杯，就在里面刷少量植物油。如果没有模具，就拿个大一点的容器。记得在里面刷点油。
3.将粘米粉、发酵粉和糖倒入盆中，充分混合。然后加入水和少量牛奶，搅拌至没有米浆干粉，搅拌均匀，静置五分钟左右。
4.放好后，再搅拌均匀，然后倒入带尖口的量杯中。
5.调好后就可以倒入模具了。不需要太满，留一些空的空隙。每份放一些小红莓，每份只放一个。
6.放好后，就可以进入蒸烤箱了。时间定在十三分钟。如果能换成蒸笼，方法也是一样的。
7.蒸好后不要急着拿出来，继续等一分钟。如果怕不熟，可以用牙签插入。如果不是粘在上面，就是已经熟了。
8.拿出来后，晾一会儿再吃。不仅软而且好吃。
