1.胡萝卜洗净，去皮，切片，切块。
2.将火腿切片并切成丁。
3、香菇去丁。
4.锅里油热，葱末香。
5.加入胡萝卜丁、火腿和蘑菇，翻炒后加盐。
6.加入酱油翻炒两分钟。
7.加入剩下的米饭继续翻炒。
8.盛碗后均匀撒上马苏里拉奶酪。
9.在200度的烤箱里烤18分钟。
