如何香煎马鲛鱼

1.原料:400g，姜，盐，葱。

2.把鱼切成大块，用盐腌起来。

3.取出油锅，将姜、葱炒香，取出待用。

4.将鱼放入锅中，大火煎一分钟左右。

5.用中小火将鱼煎至两面金黄。

6.美味的鱼出锅了。