1.烤箱烘焙蛋挞。烤箱220度预热10分钟,然后中层烤盘220度烤20分钟再上色。
2.蛋挞是以蛋糊为馅的西式馅饼;台湾省称为蛋塔,“蛋挞”是英文“tart”的音译,意为露馅的馅饼(馅饼的反面覆有皮,馅料密封);蛋挞是用蛋糊填充的馅饼。