蒜蓉小龙虾教程家庭版 蒜蓉小龙虾的烹饪技巧分享
1.材料:龙虾700克，大蒜100克，啤酒一罐，食用油适量，盐适量，姜适量，葱一根。
2.辅料:花椒适量，香叶适量，八角两个，味精少量，葱花少量。
3.练习:
(1)第一步，将龙虾清洗干净，用牙齿刷干净。
(2)刷干净，用水冲洗几次，去除内脏。
(3)食材准备好。
(4)将虾放入锅内冷水中，煮沸，然后取出晾干。
(5)大蒜切碎。
(6)大葱切段。喜欢吃辣的可以准备一点小米椒。
(7)锅中倒入食用油，加热。
(8)将大蒜、大葱、香叶、八角和姜煸炒。
(9)倒入龙虾翻炒片刻。
(10)倒入啤酒，翻炒片刻。
(11)加盐，中火煨一会儿。
(12)二十分钟左右尝盐，然后收汁，加少许味精，翻炒出锅。
(13)锅里撒葱花，小米椒即可食用。
