1.位置要稳。不要选离城管近的地方，选离家近的地方，有利于提供水源。
2、装修要注意。既然是烧烤，就要特别注意油烟问题，装修也要注意烧烤烤鱼的环境。
3.宣传和营销。发一些传单，或者在微信好友上进行营销，线上推广等。，而且还可以开展吃多少送多少的营销活动。
4.注意烤鱼的特点和质量。人们往往追求美味、健康、卫生的烤鱼。
5.价格合理。开展一些促销和打折活动来吸引更多的顾客。
6.注意服务。好的服务可以降低顾客对食品价格和产品的要求。
