新鲜南瓜的保存方法 新鲜南瓜怎么保存
1、地面堆码存放。选择空无直射光线，空空气流通，土质或红砖地面的房子作为储藏室。地面铺上5厘米厚的稻草或麦秸，堆上成熟完好的南瓜。堆放时，让南瓜朝下紧贴地面，瓜头向瓜顶向外呈锥形。
2.分层搁板储物。储物室内用竹子或角铁搭建成分层的储物架，每层的高度比南瓜高8 ~ 10厘米。在每个储物架上铺上5厘米厚的稻草或麦秸。南瓜的摆放状态和库存一样，架上存放比地面存放好。
3.在地窖中低温储存。地面铺5cm厚细沙或麦秸、稻草，堆起2 ~ 3层瓜；你也可以把南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右，相对湿度保持在70% ~ 80%。贮藏前要注意挑选南瓜，适时采收，不受冻。5厘米长的花梗应留在花梗处，以防机械损伤。在贮藏过程中，要注意经常检查，有病斑的瓜要立即剔除，以免感染好瓜。
