花卷怎么做家常花卷的做法,花卷怎么和面

品种法适用于2022-08-18  9

花卷和面方法窍门 花卷怎么和面

1.用面粉做一个好吃的花卷,400g面粉加4g酵母,加半勺糖促进酵母发酵,可以让面食更美观。

2.用200克不烫的温水,边倒边搅拌。活着倒水的时候,尽量少量多次倒,这样会让面粉均匀的受水。

3.搅拌成大块,用手揉面团,然后揉成光滑柔软的面团,用保鲜膜擦干至两倍大。

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