凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃又简单视频

1.准备食材:将内酯豆腐切成小方块，将去皮的皮蛋用棉线切成小花瓣，通常将一个皮蛋分成六瓣。然后取出蒜、葱、姜、红辣椒，清洗干净，切成粉备用。

2.调料:准备一个小碗，将米醋、酱油、盐倒入碗中，搅拌均匀。这里的盐要根据自己的口味适量添加。如果你喜欢吃辣，也可以在这里准备一些辣椒油或者辣酱。

3.摆盘:把切好的内酯豆腐放在盘子中间，堆起来。将切好的皮蛋在豆腐周围放一圈，然后均匀撒上蒜末、小葱、姜末和红辣椒。最后，把准备好的果汁倒在上面就可以开始吃了。