1.原料:香肠约150克，荷兰豆约200克，盐，食用油，红辣椒。
2.葱姜蒜各适量，鸡精适量，糖适量。
3.我们清洗配料，去除荷兰豆的筋，然后将香肠切片备用。
4.锅中烧开水，水烧开后加入盐、食用油、荷兰豆、红椒，焯一下，捞出凉水，待凉后控水晾干。
5.然后锅里放油，放入香肠炒油，再放入葱姜蒜炒香。
6.最后加入盐、鸡精、糖调味。翻炒后享用。
