1.准备食材;芒果,桃子,鱼片。(每200克原浆放5克鱼膜)
2.芒果和桃子去皮去核,切块。
3.芒果和桃子放入料理机中,制成精致的果泥。
4.将鱼膜浸泡在冷水中直到变软。
5.浸泡过的鱼膜从水中融化。
6.让融化的鱼膜稍微冷却一下,和原浆混合均匀。
7.将混合好的果泥倒入模具中,冷藏4-5小时,直到凝固。