蛋炒饭做蛋炒饭的步骤

将鸡蛋打在碗里，胡萝卜切丁，葱切段，炒锅加适量油，将鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，盛出，锅中加少许油，葱炒香，加入胡萝卜丁，炒饭，将炒好的鸡蛋和葱倒入锅中，搅拌均匀，加盐调味，取出。

鸡蛋炒饭怎么做

成分:

米饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜1段，葱2根。

蛋炒饭的做法:

1.将两个鸡蛋打入碗中，然后打散。

2.胡萝卜洗净切丁，2根葱切成葱花。

3.炒锅加适量油，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。

4.锅中加入少许油，放入葱花炒香。

5.加入胡萝卜丁翻炒至变软，然后加入米饭翻炒均匀。

6.将煎好的鸡蛋和葱花倒入其中，搅拌均匀，加盐调味，出锅。

提示

可以在炒饭中加入自己喜欢的食材，如豌豆、火腿、青菜等。

炒饭最好提前冷藏，这样炒饭颗粒清晰，口感更好。